海味主義

乾瑤柱- 日本宗谷元貝 S

乾瑤柱 (日本宗谷元貝) S

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簡介

+ 產品:乾瑤柱 (日本宗谷元貝) S size 介紹: 乾瑤柱中以日本北海道宗谷為最好品質，谷宗元貝味道特別濃郁，色澤較深， 有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、碳水化合物等多種營養元素。 乾瑤柱味甘，性平, 滋陰補腎、軟化血管、防止動脈硬化的功能，並對頭暈目眩、脾胃虛弱、咽干口渴等病症有良好的保健作用。 經常食用乾貝還能有助降血壓、降膽固醇及補益健身的功效，對調理身體, 病後初癒或產後女仕有不錯的功效。 保存方法:最好放於 通風陰涼地方，如果想儲存較長時間，建議封好放入雪櫃 (約0-8℃) 最佳。 處理食材方法: 先把乾瑤柱略略清洗一下, 以清水浸大約20-30 分鐘, 直至軟身即可。 常見的烹調方法: 可以用來放入煲湯, 煲粥都可以增加食材鮮甜味，或入饌做瑤柱蠔是炆冬菇, 瑤柱節瓜甫等
#北海道宗谷元貝

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